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Haz una cena gourmet con esta receta de pato en salsa de maracuyá

Introducción

¿Has querido impresionar a tus invitados con una cena gourmet? ¿Quieres preparar algo especial y diferente? La receta de pato en salsa de maracuyá es la respuesta. Esta deliciosa receta es perfecta para una cena elegante y sofisticada. Puedes sorprender a tus invitados con los sabores únicos de la salsa de maracuyá y el delicioso sabor del pato. Además, esta cena es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Si quieres aprender cómo preparar esta cena gourmet, sigue leyendo.

Ingredientes

  • 4 muslos de pato
  • 4 tazas de jugo de maracuyá
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas rojas picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 4 ramitas de tomillo fresco

Preparación

Paso 1: Cocinar el pato

Primero, precalienta el horno a 400°F (200°C). Luego, sazona los muslos de pato con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega los muslos de pato y cocina durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Luego, transfiere los muslos de pato a una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).

Paso 2: Preparar la salsa de maracuyá

Mientras el pato se cocina en el horno, puedes preparar la salsa de maracuyá. Calienta una olla a fuego medio y agrega las cebollas rojas y el ajo. Cocina durante unos 5 minutos o hasta que las cebollas estén suaves. Luego, agrega el jugo de maracuyá y la miel. Cocina a fuego medio-bajo durante 30-35 minutos o hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Agrega las ramitas de tomillo fresco y cocina durante unos 5 minutos más. Retira las ramitas de tomillo y deja enfriar la salsa.

Paso 3: Servir

Una vez que el pato esté cocido y la salsa de maracuyá haya enfriado, sirve los muslos de pato en un plato y cubre con la salsa de maracuyá. Puedes decorar con algunas hojas de tomillo fresco.

Conclusión

¡Felicidades! Has preparado una cena gourmet deliciosa y sofisticada. Esta receta de pato en salsa de maracuyá es perfecta para sorprender a tus invitados con sabores únicos y exóticos. Además, es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Disfruta de tu cena gourmet!