recetasoriginales.com.

recetasoriginales.com.

Aprovecha las frutas de temporada en postres deliciosos

Introducción

¿A qué huele el verano? Definitivamente a frutas frescas, dulces y acidas que inundan el mercado durante los meses de calor. Las frutas de temporada no solo son deliciosas sino que también tienen un mejor sabor y son más nutritivas debido a que se cultivan de manera natural y se recogen en el momento adecuado. En esta ocasión, te enseñaremos a cómo aprovechar al máximo todas aquellas frutas de temporada para crear los postres más deliciosos y originales.

Frutas estrella del verano

Durante los meses de verano, las frutas más populares son: las fresas, sandías, melones, duraznos, ciruelas y piñas. Todas ellas son perfectas para elaborar postres refrescantes, llenos de sabor y color.

Fresas

Las fresas son las frutas por excelencia del verano. Son dulces, aromáticas y llenas de sabor. Además, son muy versátiles y se pueden utilizar de muchas maneras en la repostería. Algunas recetas para aprovechar las fresas de temporada son:
  • Tarta de fresas: una receta clásica y muy fácil de hacer. Solo necesitas una base de masa quebrada, rellena con crema pastelera y coronada con fresas frescas
  • Smoothie de fresa: esta bebida es ideal para los días de mucho calor. Simplemente mezcla fresas, leche o yogurt y hielo en una licuadora y listo
  • Ensalada de fresas: las fresas también pueden utilizarse para preparar ensaladas frescas y saludables. Combina fresas, espinacas, queso feta y nueces para crear una deliciosa ensalada

Sandías

La sandía es otra de las frutas más populares del verano. Esta fruta grande y jugosa es perfecta para crear postres refrescantes y saludables. Algunas recetas para aprovechar la sandía en la repostería son:
  • Helado de sandía: una receta sencilla y saludable. Solo necesitas mezclar sandía, leche de coco y un poco de azúcar en un procesador de alimentos y congelar la mezcla
  • Sorbetes de sandía: otra opción saludable y refrescante es preparar sorbetes de sandía. Solo necesitas mezclar sandía, agua, azúcar y un poco de jugo de limón y congelar la mezcla
  • Ensalada de sandía: las ensaladas de frutas no solo son saludables sino también deliciosas. Combina pedazos de sandía con hojas de menta, queso feta, y aceitunas para crear una ensalada refrescante

Melones

Los melones también son frutas típicas del verano. Son dulces, jugosos y llenos de sabor. Además de comerlos frescos, también se pueden utilizar para crear postres deliciosos. Aquí van algunas ideas:
  • Brochetas de melón: una opción divertida y fácil de hacer. Simplemente corta el melón en pedazos, colócalos en una brocheta de madera y sirve con salsa de yogur
  • Tarta de melón: esta receta es un poco más elaborada pero vale la pena probarla. Prepara una base de masa quebrada, rellena con un mousse de melón y decora con pedazos de melón fresco
  • Granizado de melón: una bebida muy refrescante y saludable. Mezcla melón, hielo y un poco de azúcar en una licuadora y sirve bien frío

Conclusión

Hay muchas maneras de aprovechar al máximo todas aquellas frutas de temporada que encontramos durante los meses de verano. En la repostería, estas frutas pueden ser el ingrediente estrella para crear postres deliciosos, originales y muy refrescantes. Esperamos que estas ideas te hayan inspirado para probar nuevas recetas y experimentar con diferentes sabores y combinaciones. ¡Que aproveche!